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麺や 嘉武十 東八店【閉店】

麺や 嘉武十 東八店【閉店】

もう閉店して今はこの場所、次郎系のラーメン店になってますが。。

 

昔の思い出として残しておきますm(__)m

 

豚骨を頼んだが魚介系(かつお系)がちょっと強い気がするが、

何より甘味が強くてダシがわかりにくい。

 

家で蕎麦を食べる時に適当にめんつゆ作り過ぎて

『みりん風調味料(笑)入れすぎた』時の甘味に似てる。

 

今回、頼んだのは500円ラーメンライスやったんで具はショボいとの事。

麺や 嘉武十のラーメン

麺は数玉ずつ袋に入って綺麗に来ているが、

インスタント生麺にちょと近いストレート。

 

豚骨は個人的に家系的な太めの卵麺のがスープがよく絡んで

好きかなと。

ライスがちょっと黄色かったのが気になった。

 

という感じのお店だったんですが、もう閉店してます。

今は、次郎系のラーメン店になってました。

また、レポします。

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