野方ホープと言えば創業21年で
環七ラーメン戦争の立役者の一つやったかなと。
環七と言えば、『なんでんかんでん』でお腹を壊した記憶が・・・(笑)
で、目黒の野方ホープなんですが、
入ると愛想のイイ居酒屋な感じで
飲むにはイイ店やけどラーメンと考えるとNGやなと思いきや、
中華そばと書いてありながらも
けっこうちゃっちゃ系とんこつな感じでイイ感じです。
まずスープは東八の江川亭に少し似てまして、
けど味のしっかりしたとんこつ醤油で
とんこつ特有の甘味の輪郭がしつこくないくらいはっきりと…
とんこつ自体が濃い目ですが決してクドくない。
油も変に重くないのでふつうでも食べやすい感じです。
麺は卵縮れ麺でスープとちゃんと絡んでます。
チャーシューもジューシーでスープを邪魔しない味付けで合格。
とんこつが得意やない人でも食べれる老舗なだけある出来。
けどとんこつ得意やない人には匂いはちょっと気になるみたいで。。
強いて言えば目黒店やからかコスパはイマイチ。
メンマは中華そばっぽい仕上がりですね。
ニンニクとキムチは好き放題で
希望の方は紙エプロンもくれます。
いやー、期待してなかったのに良かったです☆
- 【店舗情報】
- 店名：野方ホープ 目黒店
- 住所：東京都目黒区目黒1-5-16
- 営業時間：11：00～翌4：00
- 定休日：年末年始のみ休業
- TEL：03-3494-7736
- 席数：30席
- 最寄り駅：JR山手線「目黒」駅より徒歩3分
