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  • Japanese Soba Noodles 蔦 – 巣鴨

    Japanese Soba Noodles 蔦 – 巣鴨

    あのミシュランなラーメン店、巣鴨の Japanese Soba Noodles 蔦 に遂にお邪魔しました。 ※先日、TVにてこのラーメン屋さんの大将を拝見したのですが こちらの大将、たばこを吸いながら、コンビニのサンドイ […]

  • ラーメン二郎 府中店

    ラーメン二郎 府中店

    あの恐らく日本一知名度の高いラーメン店 ラーメン二郎 の府中店が最近、巷で騒がれてます。。。 「注文から着丼まで45分」 「コールしたはずのニンニクはどこを探しても見当たらず」 「麺は30分茹でられ溶けている」 etc. […]

  • 町田商店 本店-町田

    町田商店 本店-町田

    こちらも家系では有名なお店です。 お馴染み 町田商店 本店(町田) のレポです。 決して醤油辛くない、でも薄くもない良いバランスのスープ。 なので塩も美味しいです。 どんぶりが小さい?と思いきやしっかり詰まった麺で無駄が […]

  • ホープ軒本舗 杉並店-杉並、東高円寺

    ホープ軒本舗 杉並店-杉並、東高円寺

    車から遠目で見た瞬間 きっとかの有名なラーメン屋、ホープ軒さんか、 と思ったら ホープ軒本舗 杉並店 え??と思ったら旧ホームラン軒さんやそうです。 1938年に錦糸町で創業した老舗だそうです。 戦前ですよ! と、情報は […]

  • 家系ラーメン 桂家-杉並、方南町【閉店】

    家系ラーメン 桂家-杉並、方南町【閉店】

    【追記】2018.02 こちらのお店が閉店したのは2017年10月のことでした…… あれから4ヶ月ほど経ち、なんとお弟子さんが 阿佐ヶ谷に「家系志田家本店」をオープンなさいました!! そして……桂家の跡地には!! スタッ […]

  • 横浜ラーメン 山賊-北府中

    府中市にある横浜ラーメンの山賊さん、 東八道路と国分寺通りの交差点付近、北府中駅よりな所に あった家系ラーメン屋さんです。 ここは98年くらいに今、話題のゲスの極み乙女の母校、 東京農工大学の友人に誘われて行ったのが初め […]

  • ラーメン吉吉-品川 立会川駅

    ラーメン吉吉-品川 立会川駅

    京急 立会川駅前の商店街の中に新しくできた豚骨ラーメン屋です。 駅を出て商店街を国道15号方面に行くとすぐありました。 店内は清潔感があってオシャレな感じ。 券売機で券を買って、それではさっそく頂きます。 私が注文したの […]

  • 麺でる 多摩センター店 二郎系

    麺でる 多摩センター店 二郎系

    多摩センターから歩く事、10分程。 山形ラーメンの天童さんの場所に(知らぬ間に!) 出来てたラーメン屋さん、「麺でる」さんです。 席は12席のカウンターです。 基本的に二郎インスパイア系ですが、 増しできるのは野菜、ニン […]

  • 横浜家系ラーメン 大和家 府中店

    横浜家系ラーメン 大和家 府中店

    大國魂神社前に家系ラーメンが半年くらい前かな? にできました来ました。 チェーン店でわりと目にすることが多い 横浜家系ラーメン 大和家 ご覧になった方も多い有名かと思います。 府中市の駅周りでは横濱家系ラーメンは一店舗あ […]

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