中目黒百麺

中目黒百麺

最近、深夜徘徊が多いんですが(笑)

年末ですね。

という事で、中目黒駅から徒歩3分ほどにある
ラーメン屋さん中目黒百麺のレポでございます。
山手通り沿いで、路駐です(笑)

いつもPanasonicのELUGAのカメラが最低ですみませんm(__)m
近々、Xperiaに変えますのでご勘弁を。

ここもチェーン店ですが、ちょっとレベルが上の
世田道沿いにもあるチェーン店ですね。

ラーメンは太麺と細麺がありまして、勿論、太麺で注文です。
太麺ですと家系ちっくなラーメンになりますね。

人によっては臭いがという方もいるようですが、

それは感じずかなり上品な豚骨スープで
見た感じは家系ですがかなり中目黒してます。

どうですか？家系のくせに何となく見た目、すっきりオシャレに
見えませんか？

いつもながら麺固の油少なめを注文しましたが、
味はしっかりしてるのにくどくない
深夜の飲み屋の多い立地のラーメン店にしては
珍しい好きな味です。

歳を重ねると家系好きとは言え

こういう作りのラーメンの方がいいなと
感じてしまいますね。

チャーシューがこれまた旨い。
肉の味がしっかりした悪い肉を使ってない感じ、
さすが中目黒て感じです。

で、何より丁寧さを感じるのは家系定番のほうれん草。
茹で加減が絶妙でいい食感で纏まってます。

中太ストレート麺も家系らしい短さはなく
それでいてスープが跳ねない程度の上品な長さ。
けど上品なスープもしっかり絡んでます。

あ、細麺も食券で選べます。

それにしても何から何まで家系ラーメンを上品に
仕上げたというのが印象です。

で、替え玉です。
まず、替え玉は撮影はいけませんね(笑)
据え置きのラーメンダレは必須ですね。

九州豚骨やないラーメンで細麺を頂くのは初めてです。
そいや、共に自家製麺ではなさそうです。

それにしても時間が少々かかっても、
太麺の替え玉はどこもしないのはやっぱり替え玉欲しい人は
待てないという事なんでしょうか・・・

でも替え玉としてはこの細麺、十分満足です。
勿論、九州豚骨より美味しい頂けました。

しかもここの替え玉にはとんでもないイベントが・・・

なんと、

月曜は替え玉が無料食べ放題なんです！
（16:00～26:00）

ランチタイムならまだわかりますが、良心的過ぎて逆に
怖いです(笑)

ということで、全般的にいい食材でできてると印象の
中目黒的ラーメンでした。

勿論、ニンニクとかも普通より良いものでした。
この揚げニンニクときざみニンニクの味の違いも楽しむには
いいと思います。

てか、替え玉で『針金』頼んでるのがおっ…
いつも針金頼むヤツはウケ狙いか、と思ってしまいます(笑)

あと、『ひゃくめん』やなく『ぱいめん』なんですね。。

中目黒百麺 | ラーメン Seals